为深入贯彻落实校园食品安全工作要求，切实筑牢校园食品安全防线，3月18日，米乐官网监事长、校区建设指挥部指挥长、食品安全总监程淑明主持召开3月食品安全月调度会议。后勤管理处处长魏豫，以及各食堂、超市、校园商业单位及相关服务企业负责人参加会议。

会议首先听取了各单位代表关于开学以来食品安全管理、日常运营、问题整改及需协调事项的汇报。学校食品安全员陈政东通报了近期食品安全检查情况。

后勤管理处副处长吴成权在会上强调，食品安全是学校后勤工作的底线工程，必须时刻紧绷安全弦。他要求各单位进一步提高政治站位，压实主体责任，强化源头管控与过程监管，坚决杜绝麻痹思想和侥幸心理，切实守护好师生“舌尖上的安全”。

在听取各方汇报后，学校食品安全总监程淑明对下一阶段食品安全工作进行全面部署。她结合近期巡查情况，从服务态度、食品安全、环境安全、解决问题积极性四个方面提出明确要求。

程淑明指出，优质服务是食品安全工作的延伸。她要求各商户和从业人员增强服务意识，做到耐心沟通、和气待人，力争将矛盾化解在萌芽状态。在食品安全监管方面，她强调食品安全是“良心活儿”，必须常抓不懈。随着气温回升，要重点加强食材储存、凉菜制作、餐具消毒等环节的监管，确保留样、消杀、台账等规范到位，做到发现问题不遮掩、不拖延。

“后勤无小事，事事连师生。”程淑明最后强调，希望大家以此次会议为契机，进一步压实责任、提升标准、优化服务，共同打造让师生放心、舒心、暖心的校园生活环境。

供稿：后勤管理处   作者：邹冰洁   校对：唐昌点    审核：唐显峰    发布：张维峰